Anbieter: Galaxus.de

Gewürze, Ratgeber von Tanja Grandits

Gewürze sind das Gold in jeder Küche! Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurants Stucki in Basel, öffnet in ihrem neuen Buch ihre Gewürzschatulle und präsentiert 150 besondere Rezepte für Alltag und Gäste. Von Erbsen-Apfel-Gazpacho mit Kreuzkümmel über Kürbis-Kardamom-Brot, Zitronen-Ingwer-Huhn, Lachs-Sternanis-Tataki mit Sesamgemüse bis hin zur Sternanis-Schokoladen-Mousse sowie einfachen Basics wie selbstgemachtem Safran-Sesamsalz oder Sweet Chili Sauce mit Zimtblüten. Gewürze bringen Leidenschaft in ein Gericht, ist die Spitzenköchin überzeugt, und Gewürze öffnen einem eine wunderbare Welt: Wenn's nach Zimt duftet, liegt sofort der Duft von Weihnachten in der Luft. Wacholder harmoniert herrlich mit Cassis und Koriander mit seinem pfeffrig-zitronigen Aroma ist in einem geschmorten Zwiebelgericht wie der Himmel auf Erden. 50 Gewürze: süsse, scharfe, anisartige, erdige, bittere.

Mehr Anzeigen

44,00 €*

Versand: 0,00 €

Weiter zum Produkt

Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de

Tanja Vegetarisch, Ratgeber von Tanja Grandits

Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist und ist der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Überraschungen wie selbstgemachter Ziegenkäse aus Milch vom Bauern aus der Nachbarschaft machen das Buch zu einer echten Trouvaille. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.

Mehr Anzeigen

42,00 €*

Versand: 0,00 €

Weiter zum Produkt

Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Ähnliche Suchbegriffe für Gewürze-Ratgeber-von-Tanja

Keine ähnlichen Begriffe gefunden.

Top-Angebote

Produkte zum Begriff Gewürze-Ratgeber-von-Tanja:

Anbieter: Galaxus.de
RundumdenHals, Ratgeber von Tanja Osswald
Das Häkeln mit Kettmaschen, auch bekannt als slip stitch crochet oder shepherd's knitting, gilt als die älteste Form des Häkelns. Aus wenigen Grundmaschen entstehen plastische Muster, Lochmuster, Zöpfe und Strukturen, die an Gestricktes erinnern und ebenso elastisch sind - ideal für kuschelige Loops und Cowls aus besonderen handgefärbten Garnen. Tanja Osswald hat die Technik des Kettmaschenhäkelns neu entdeckt und zwölf Modelle von ganz einfach bis kniffelig entworfen, die die Schönheit der einzigartigen Färbungen zur Geltung bringen - ideal für einzelne Souvenirstränge. Die ausführliche Einführung ins Kettmaschenhäkeln mit vielen Schritt-für-Schritt-Fotos und allen Techniken zum Nachschlagen macht das Nachhäkeln ganz einfach. Besondere Techniken wie gehäkelte Zöpfe, Entrelac und Wollperlen bieten eine Herausforderung für Fortgeschrittene.
Mehr Anzeigen
28,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Averdo
Grandits, Tanja: Gewürze
Gewürze , Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: 4. Auflage, Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201302, Produktform: Leinen, Autoren: Grandits, Tanja~Zumbühl, Myriam~Wissing, Michael, Illustrator: Andrée-Müller, Sanna, Auflage: 22004, Auflage/Ausgabe: 4. Auflage, Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 336, Abbildungen: 150 farbige Abbildungen, Keyword: Gourmetküche; Küche für jeden Tag, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 277, Breite: 222, Höhe: 35, Gewicht: 1667, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
Mehr Anzeigen
44,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de
Kräuter, Ratgeber von Tanja Grandits
Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk "Gewürze" für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema "Kräuter". Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu, vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveine-gebeiztem Zander bis zu Thymian-Sablés. Zudem erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden, vom süssen Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und herbe Brunnenkresse bis zum zitrusartigen Sauerampfer. Texte: Myriam Zumbühl, Fotos: Michael Wissing.
Mehr Anzeigen
44,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de
Gewürze – Das Kochbuch, Ratgeber von Heiko Antoniewicz
Gewürze sind das i-Tüpfelchen beim Kochen! Unvergessliche Gerichte bestehen aus frischen Zutaten, aromatisch kombiniert, liebevoll zubereitet - und aus der Finesse der zugegebenen Kräuter und Gewürze. Denn erst mit Gewürzen entstehen wahre Geschmackserlebnisse - sie holen das Beste aus den Zutaten heraus und geben eine Prise Zauberei hinzu. Mit diesem Kochbuch gibt Heiko Antoniewicz Einblick in Gewürzkunde und liefert gaumenkitzelnde Rezepte von Kümmel und Anis bis hin zu Koriandersamen, Zimt und Co. Sorgen Sie für Geschmack in Ihrer Küche. Gewürze muss man kennen, damit man sie beim Kochen richtig einsetzen kann. Mit diesem Kochbuch können Sie sowohl bekannte Gewürze wie Zimt, Vanille und heimische Kräuter als auch Garam Masala oder Yucatan Spice besser kennenlernen und verstehen, sie in der Küche gekonnt einsetzen: Egal ob mit Gemüse, Frucht, Fisch oder Fleisch, die Rezepte machen deutlich, wie Gewürze jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen! Heiko Antoniewicz liefert Ihnen über 75 aussergewöhnliche Rezepte mit aussergewöhnlichen Kombinationen und neuen Geschmackserlebnissen und gibt eine ausführliche Übersicht, welche Gewürze in keiner Küche fehlen sollten, Kurzinfos über Herkunft, Einkauf, Qualität und richtige Lagerung sowie weiterführende Vorschläge zur vielfältigen Verwendung und weiteren Kombinationsmöglichkeiten. Das Kochbuch rund um Gewürze mit mehr als 75 Rezepten vom Spitzenkoch. Zusätzliche Informationen und praktische Tipps vom Profi zu Gewürzen aus aller Welt von der eigenen Herstellung bis zur Verwendung und den unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten. Die optimale Ergänzung zum erfolgreichen Buch "Aromen - das Kochbuch". Kreieren Sie wahre Geschmacksexplosionen mit den richtigen Gewürzen und diesen raffinierten 75 Rezepten aus Heiko Antoniewicz Gewürzküche!.
Mehr Anzeigen
34,95 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de

144 Gewürze, Ratgeber von Dr. Manuela Mahn

Aromenvielfalt von Ajowan bis Zimt. Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem grossen Standardwerk stehen die Gewürze im Fokus. Dr. Manuela Mahn, eine der namhaftesten Gewürzexpertinnen Deutschlands, stellt von A bis Z 100 Kräuter und Gewürze vor, von Anbau, Ernte, Qualität und Verkostung bis zur Verwendung in der Küche. Dazu gibt es ausführliche Informationen zu Aromen-Pairing und Geschmacksakkorden. Kochen mit Gewürzen: Das grosse Standardwerk von Deutschlands führender Gewürzexpertin. Ein Muss für alle ambitionierten Hobbyköchinnen und -köche. Umfangreiches, umfassendes und informatives Aromen-Kochbuch: Das ist die Next-Level-Aromenerfahrung.

Mehr Anzeigen

34,99 €*

Versand: 0,00 €

Weiter zum Produkt

Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de

Eurythmie-Massage, Ratgeber von Tanja Baumgartner

In den 1980er Jahren hat die innovationsfreudige Eurythmistin Tanja Baumgartner die Eurythmiemassage entwickelt. Sie basiert auf der von Rudolf Steiner entwickelten Bewegungskunst der Eurythmie, die künstlerisch, pädagogisch und therapeutisch weltweit zum Einsatz kommt. Die Autorin hat sich lange Zeit als Eurythmieforscherin betätigt und die Anwendung der Eurythmie in anderen Bereichen, so z.B. beim Pflanzenwachstum, untersucht. In der Eurythmiemassage werden die Bewegungsqualitäten der Eurythmie auf die Massage übertragen. Die Autorin erklärt Sinn, Geist, Vorbereitung und Anwendung sehr detailliert, da es sich hier nicht bloss um eine Technik handelt. Auf die Begegnung von Therapeut und Patient wird grosser Wert gelegt, da es sich um einen behutsamen Weg von der Behandlung zum Ergreifen der Heilungsimpulse durch den Patienten handelt.

Mehr Anzeigen

27,00 €*

Versand: 0,00 €

Weiter zum Produkt

Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Top-Angebote

Produkte zum Begriff Gewürze-Ratgeber-von-Tanja:

Anbieter: Galaxus.de
Gewürze, Ratgeber von Tanja Grandits
Gewürze sind das Gold in jeder Küche! Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurants Stucki in Basel, öffnet in ihrem neuen Buch ihre Gewürzschatulle und präsentiert 150 besondere Rezepte für Alltag und Gäste. Von Erbsen-Apfel-Gazpacho mit Kreuzkümmel über Kürbis-Kardamom-Brot, Zitronen-Ingwer-Huhn, Lachs-Sternanis-Tataki mit Sesamgemüse bis hin zur Sternanis-Schokoladen-Mousse sowie einfachen Basics wie selbstgemachtem Safran-Sesamsalz oder Sweet Chili Sauce mit Zimtblüten. Gewürze bringen Leidenschaft in ein Gericht, ist die Spitzenköchin überzeugt, und Gewürze öffnen einem eine wunderbare Welt: Wenn's nach Zimt duftet, liegt sofort der Duft von Weihnachten in der Luft. Wacholder harmoniert herrlich mit Cassis und Koriander mit seinem pfeffrig-zitronigen Aroma ist in einem geschmorten Zwiebelgericht wie der Himmel auf Erden. 50 Gewürze: süsse, scharfe, anisartige, erdige, bittere.
Mehr Anzeigen
44,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de
Tanja Vegetarisch, Ratgeber von Tanja Grandits
Vegetarisch zu kochen entspricht dem Zeitgeist und ist der gelebte Alltag von Tanja Grandits. Zu Hause essen die Basler Spitzenköchin und ihre Tochter fast ausschliesslich Gerichte ohne Fleisch und Fisch, dafür mit viel Gemüse, Getreide und Hülsenfrüchten. In diesem Buch präsentiert sie die Grundlagen ihrer vegetarischen Küche: warme und kalte Gerichte für den Start in den Tag, Snacks und Sandwiches auch zum Mitnehmen, Suppen, Reis- und Pastagerichte, Käse und Milchprodukte, Ofengerichte und Desserts. Überraschungen wie selbstgemachter Ziegenkäse aus Milch vom Bauern aus der Nachbarschaft machen das Buch zu einer echten Trouvaille. Eine Küche mit Herz und Seele, Gemüse und Geschmack für jeden Tag.
Mehr Anzeigen
42,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de
RundumdenHals, Ratgeber von Tanja Osswald
Das Häkeln mit Kettmaschen, auch bekannt als slip stitch crochet oder shepherd's knitting, gilt als die älteste Form des Häkelns. Aus wenigen Grundmaschen entstehen plastische Muster, Lochmuster, Zöpfe und Strukturen, die an Gestricktes erinnern und ebenso elastisch sind - ideal für kuschelige Loops und Cowls aus besonderen handgefärbten Garnen. Tanja Osswald hat die Technik des Kettmaschenhäkelns neu entdeckt und zwölf Modelle von ganz einfach bis kniffelig entworfen, die die Schönheit der einzigartigen Färbungen zur Geltung bringen - ideal für einzelne Souvenirstränge. Die ausführliche Einführung ins Kettmaschenhäkeln mit vielen Schritt-für-Schritt-Fotos und allen Techniken zum Nachschlagen macht das Nachhäkeln ganz einfach. Besondere Techniken wie gehäkelte Zöpfe, Entrelac und Wollperlen bieten eine Herausforderung für Fortgeschrittene.
Mehr Anzeigen
28,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Averdo
Grandits, Tanja: Gewürze
Gewürze , Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Auflage: 4. Auflage, Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201302, Produktform: Leinen, Autoren: Grandits, Tanja~Zumbühl, Myriam~Wissing, Michael, Illustrator: Andrée-Müller, Sanna, Auflage: 22004, Auflage/Ausgabe: 4. Auflage, Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 336, Abbildungen: 150 farbige Abbildungen, Keyword: Gourmetküche; Küche für jeden Tag, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 277, Breite: 222, Höhe: 35, Gewicht: 1667, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
Mehr Anzeigen
44,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Ähnliche Suchbegriffe für Gewürze-Ratgeber-von-Tanja

Keine ähnlichen Begriffe gefunden.

Anbieter: Galaxus.de
Kräuter, Ratgeber von Tanja Grandits
Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk "Gewürze" für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema "Kräuter". Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu, vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveine-gebeiztem Zander bis zu Thymian-Sablés. Zudem erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden, vom süssen Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und herbe Brunnenkresse bis zum zitrusartigen Sauerampfer. Texte: Myriam Zumbühl, Fotos: Michael Wissing.
Mehr Anzeigen
44,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de
Gewürze – Das Kochbuch, Ratgeber von Heiko Antoniewicz
Gewürze sind das i-Tüpfelchen beim Kochen! Unvergessliche Gerichte bestehen aus frischen Zutaten, aromatisch kombiniert, liebevoll zubereitet - und aus der Finesse der zugegebenen Kräuter und Gewürze. Denn erst mit Gewürzen entstehen wahre Geschmackserlebnisse - sie holen das Beste aus den Zutaten heraus und geben eine Prise Zauberei hinzu. Mit diesem Kochbuch gibt Heiko Antoniewicz Einblick in Gewürzkunde und liefert gaumenkitzelnde Rezepte von Kümmel und Anis bis hin zu Koriandersamen, Zimt und Co. Sorgen Sie für Geschmack in Ihrer Küche. Gewürze muss man kennen, damit man sie beim Kochen richtig einsetzen kann. Mit diesem Kochbuch können Sie sowohl bekannte Gewürze wie Zimt, Vanille und heimische Kräuter als auch Garam Masala oder Yucatan Spice besser kennenlernen und verstehen, sie in der Küche gekonnt einsetzen: Egal ob mit Gemüse, Frucht, Fisch oder Fleisch, die Rezepte machen deutlich, wie Gewürze jedem Gericht das gewisse Etwas verleihen! Heiko Antoniewicz liefert Ihnen über 75 aussergewöhnliche Rezepte mit aussergewöhnlichen Kombinationen und neuen Geschmackserlebnissen und gibt eine ausführliche Übersicht, welche Gewürze in keiner Küche fehlen sollten, Kurzinfos über Herkunft, Einkauf, Qualität und richtige Lagerung sowie weiterführende Vorschläge zur vielfältigen Verwendung und weiteren Kombinationsmöglichkeiten. Das Kochbuch rund um Gewürze mit mehr als 75 Rezepten vom Spitzenkoch. Zusätzliche Informationen und praktische Tipps vom Profi zu Gewürzen aus aller Welt von der eigenen Herstellung bis zur Verwendung und den unterschiedlichen Kombinationsmöglichkeiten. Die optimale Ergänzung zum erfolgreichen Buch "Aromen - das Kochbuch". Kreieren Sie wahre Geschmacksexplosionen mit den richtigen Gewürzen und diesen raffinierten 75 Rezepten aus Heiko Antoniewicz Gewürzküche!.
Mehr Anzeigen
34,95 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de
144 Gewürze, Ratgeber von Dr. Manuela Mahn
Aromenvielfalt von Ajowan bis Zimt. Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem grossen Standardwerk stehen die Gewürze im Fokus. Dr. Manuela Mahn, eine der namhaftesten Gewürzexpertinnen Deutschlands, stellt von A bis Z 100 Kräuter und Gewürze vor, von Anbau, Ernte, Qualität und Verkostung bis zur Verwendung in der Küche. Dazu gibt es ausführliche Informationen zu Aromen-Pairing und Geschmacksakkorden. Kochen mit Gewürzen: Das grosse Standardwerk von Deutschlands führender Gewürzexpertin. Ein Muss für alle ambitionierten Hobbyköchinnen und -köche. Umfangreiches, umfassendes und informatives Aromen-Kochbuch: Das ist die Next-Level-Aromenerfahrung.
Mehr Anzeigen
34,99 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

Anbieter: Galaxus.de
Eurythmie-Massage, Ratgeber von Tanja Baumgartner
In den 1980er Jahren hat die innovationsfreudige Eurythmistin Tanja Baumgartner die Eurythmiemassage entwickelt. Sie basiert auf der von Rudolf Steiner entwickelten Bewegungskunst der Eurythmie, die künstlerisch, pädagogisch und therapeutisch weltweit zum Einsatz kommt. Die Autorin hat sich lange Zeit als Eurythmieforscherin betätigt und die Anwendung der Eurythmie in anderen Bereichen, so z.B. beim Pflanzenwachstum, untersucht. In der Eurythmiemassage werden die Bewegungsqualitäten der Eurythmie auf die Massage übertragen. Die Autorin erklärt Sinn, Geist, Vorbereitung und Anwendung sehr detailliert, da es sich hier nicht bloss um eine Technik handelt. Auf die Begegnung von Therapeut und Patient wird grosser Wert gelegt, da es sich um einen behutsamen Weg von der Behandlung zum Ergreifen der Heilungsimpulse durch den Patienten handelt.
Mehr Anzeigen
27,00 €*
Versand: 0,00 €
Weiter zum Produkt
Sichere Weiterleitung zum Anbieter

* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann. ** Hinweis: Teile dieses Inhalts wurden von KI erstellt.